超音波式の加湿器によく起こる現象になります。

ご利用中に周りが濡れてしまうのは気温が低いと、飽和水蒸気量が少なくなるため、重力に勝てずに水蒸気が落ちてしまう事が挙げられます。

そのため、置く場所は工夫していただくとよろしいかと存じます。
例えば、リビングに加湿器を置く場合、できるだけ部屋の真ん中に置くことで、加湿器のミストで温度が下がらず、暖かい空気に乗って部屋全体に拡散させることができます。